2010年07月22日

昨日のご飯

昨日はよく実家で夏に食べていたピーマンのみそ炒めを作りました。ねぎと小さいいりこを入れて、甘めのみそ味がご飯にぴったりの１品となりましたicon105最近よく匂いで昔のご飯を思い出したり、作ってみたかったりと、伝統って言葉は大げさだけど、ちゃんと大切に残したい気持ちが芽生えてきておりますっicon97

野菜たっぷり冷しゃぶ（豚肉を片栗粉を薄くはたいて、白だしで茹でたらパサつかずにおいしかったよicon105）
さばのみりん干し
もやしとハムのナムル
ごぼうと人参のサラダ
ところてん
ピーマンのみそ炒め
昨日のご飯


Posted by さん at 21:29│Comments(6) │outi
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この記事へのコメント
ピーマンの味噌炒めイイですね～！
たまに昔食べてた母の料理とか
祖母の料理を食べたくなる事ありますよね～(^^)
Posted by みの　みの　 at 2010年07月23日 06:31
冷しゃぶは味噌だれですか？ポン酢？
この写真見ていたら・・・今夜は冷しゃぶにします♪
Posted by まみいまみい at 2010年07月23日 11:40
みのさんへ
ご訪問ありがとうございます。昔はもっとおしゃれな味を求めていましたが、基本ご飯に合う料理が一番だと最近気づいておりますっ!!今、手作り味噌も仕込み中なんで、食べるのが楽しみです!!

まみいさんへ
この日はゴマだれと柚子こしょうで食べましたよ!!
ピリッとして夏にはまる味でした。付け合せにレタス、セリ、なめこ、大根おろし、トマト、みょうがを加えたんですが、セリが中々のいい仕事してくれましたよ!!
Posted by さんさん at 2010年07月23日 13:38
冷しゃぶ、今度する時は、そうやって作るように

旦那に言ってみます。うちのご飯担当は旦那です（笑）
Posted by きちママきちママ at 2010年07月23日 14:01
こんにちは、
ピーマンとお味噌、いいですね。
ぜんぶおいしそう。
冷しゃぶのおいしい季節。
やっぱり和食はほっとしますね。
Posted by 幸麓窯幸麓窯 at 2010年07月23日 20:52
きちママさんへ
まぁ～羨ましいです!!「作るように･･･」なんか上下関係が見えたような･･･ツルっとした感じでおいしかったですよ、是非お試し下さい!!

幸麓窯さんへ
ありがとうございます!!旦那様が和食好きでどうしても“和”になってしまうんですが･･･やっぱり落ち着きますよね。いつもワインを飲むのですが、この日は、ビールと焼酎にしてみましたっ!!幸麓窯さんの食器で飲むとまた格別においしいんでしょうね～!!
毎年、有田陶器市へ行っているんですが、巡り会えますかね??
Posted by さんさん at 2010年07月23日 21:58
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