向き不向きより前向き

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今日の朝ごはんは久々旦那様が「パン食べよう（断然ご飯党なの）」って

はい、はい
旦那様はトーストに目玉焼きだけど、私は大好きなフレンチトーストに

うちの定番黒ゴマを振りかけて･･･これまた私だけモロヘイヤと豆乳、黒ゴマをジュースにして頂きました

フレンチトーストを焼きながら、もう一つのフライパンで旦那様の目玉焼き作りを･･･

そうだバターで目玉焼き作ろう

私の中ではコクが出てＯＫだったんだけど････
食べた当人は

「これ、バターで焼いた」
「そう」
「次は普通の油で焼いて」



昨日の夜は、朝広島へ行った旦那様は１日泊まりのはずが急遽予定変更って事で日帰り


そうめん
ほっけ
モロヘイヤと玉ねぎ
おからサラダ
前日の野菜炒めの残り
豚のさっぱり煮
で･･･食べるはずが


旦那様が買ってきた広島で有名らしい“武蔵”ってお店のおにぎり弁当

間違いなく、食べすぎです

計画的な買い物を･･･  

昨日のご飯


「えっまた野菜炒め?!」

「味付けは違うよ」と返したみたものの･･･

やはり･･･週３日はきついね心ではつぶやきながら
「でもでもれんこ鯛の味噌焼きもあるよ」
間を置かず返すけど、昨日は売れ切れごめんとはいかず今日は一人ご飯なので、私の晩御飯追加となる
予定

木曜日は旦那様の誕生日
仕事が終わって電車に乗るのが８時になり、買い物はだけと慌てたお祝いとなりました



えびとソーセージ、じゃがいもをガーリックオイルで･･･（ローズマリーの香りが合う合う）
彩りサラダ（朝バタバタ盛り付けしてました）
ごぼうのマリネ（常備菜）
チーズ（切っただけ）
鶏のグリル（焼いただけ）
コンソメスープ


パルコの地下でご購入
桃のショートケーキに桃のチーズタルト
甘さがしつこくなくて、さっぱり食べれておいしかったレジの横に数字のローソクが売ってて買うって思ったけど、さすがにショートケーキにはちょっときついかって断念


た～っぷり、中にも桃が詰まっておりましたよ～


また来年もささやかだけど、二人でお祝いして、元気にたっぷりケンカもするけど仲良くいこうね～
  

今日の西日本新聞の記事で朝から涙が止まらなかった
５３歳の方で重い障害で生まれつき体が動かず約４０年間病院のベッド生活。今年の１月念願の小学生になったとの記事でした。


“おばちゃまですけど私、小学生です。ずっと昔から学校に行ってみたかったから何と言われてもうれしいです”

“何かをする事があるというのは幸せな事なんだ。学校以外の時もいつでもどこでも勉強しよっと。勉強頑張ります”

“手も足も動かないけれど、呼吸器はいつもくっついているけれど、こんなに嬉しい日はやってくるのです。お母さん私を産んでくれてありがとう”


会った事もない方に心を動かされ、いっぱい元気を頂き、感謝する気持ちや何でも当たり前と思わずに大切に大切にしていきたいと思った。。。幸せは自分の心が決める･･･そうまた思う記事でした。


今日のご飯は
きんぴらごぼう、五目豆、焼き鮭
オニオンサラダ、豚肉と小松菜の炒め物

明日も元気と笑顔で  

日曜日のお昼は、おうち近くのうなぎ屋さん“黒田屋”さんへ私は大好きなうなぎですが、旦那様は苦手らしく中々専門店で食べる事がなかったけれど、今回は珍しく旦那様から食べようって事で、熱々の元気パワー全開のうなぎ食べました写真は、座敷で結構お客さんがいて旦那様から禁止令が
美味しかったぁぁぁ～。

日曜の夜は･･･
焼肉
１日でたっぷりパワーをつけましたよ


月曜日のご飯は
そうめん、枝豆、ポテトサラダ、豚肉の炒め物、納豆とおくら、野菜サラダでした

お肉もいいけど、やっぱり体にはたっぷり野菜が大切

火曜日は最近友達になったｓっちと初ご飯
荒戸の“こうた”ってお店で
白ワインと一緒にまたまたがっつり食べました
途中撮り忘れもあるけど、何を食べてもおいしかったＳっちは、とても素直で前向きなんで、気持ちが腐りかけてた私にはたくさん刺激になりました!!
ありがと～  

先日知り合いの方にもらった、ゴーヤで定番のゴーヤちゃんぷる休みだったので、たっぷりにんにくを入れて
それと･･･会社に人に教えてもらった、ゴーヤジュース（バナナと豆乳を混ぜた）ちょっと苦味があって、子供の頃には絶対に飲めない味だけど、大人になった証拠だぁ（もう十分大人だけど）

またある日は･･･かき揚げに入れたり
夏の味覚楽しんでおります

今週は一人ご飯が多くて
カレーも作りました

今日は冷蔵庫の片付けで･･･

最近は１週間に１回の買い物だけど、旦那様の出張が続いたりで、いろんな食材余ってしまって和洋様々なメニューが並びました

先日会社でテストがあった。テストと言っても心理テストみたいなもので･･･文章があってそれに自分が当てはまるかどうかをチェックする内容。。。
その結果が返ってきて･･･
一番びっくりしたのは･･･ストレスゼロ
えっ～！！
私って、かなり気にしているタイプだと思っていたのに
ストレスゼロって････


でも好きなものこんなに食べているって事は幸せかな

今日は久々撮影のお手伝いに行ってきました。疲れたけど、やっぱり、楽しい
お料理をお皿に盛って、ちょっと飾りをつけてあげるだけで料理がすっごく、生き生きしてくる瞬間を肌で感じれて、生涯の仕事には出来なかったけれど、やっぱり楽しい、仕事だなって思いました。こうやって、お声を掛けて下さるＥさんにも感謝、感謝
今週も一生懸命働きました
頑張る自分をいっぱい応援して、来週も楽しく頑張ろう

  

昨日は友達がおうちへやってきて、ちょっと明るいうちからご飯食べＪもすっかりくつろぎモード


焼き鶏
おからのサラダ
きんぴらごぼう
いかのトマト煮


それと･･･おうち近くのイワハシのパンとガーリックバター　何気なく買ったバターだったけど、
おいしかった
白ワインと一緒が良かった気がするけれど定番の
赤で頂きましたやっと、Ｊも落ち着きつつあり、ゆっくり語り、飲んで食べてと休みを満喫しました


そうそう、今日は一人ご飯だったので、昨日の残りとざるうどん

暑いからって相変わらず食欲は落ちていないの

暑いから、ついついエアコン使うけど、今日は一人なので、窓を開けて、過ごしたり

冷蔵庫にカーテン取り付けてみました
出来る事を少しでも
夜は、アイスノンで寝てみま～す  

先日仕込んだ、らっきょうがおいしく漬かりました梅酒にらっきょうおやじ的な一人ご飯

月曜日ご飯
鶏もも肉を使って、焼き鳥に焼き鳥って、１枚のお肉でボリュームが出て、お財布にも優しいお薦めメニュー（串に刺すのはちょっと面倒だけど）
今月も忙しくあまり休みのない旦那様と焼き鳥屋さんへ行った気分で夜ご飯

火曜日は

なすを豚肉で巻いたものと、お麩を使って、トマトを加えた照り焼き風に仕上げましたまたまたバジルが育ってくれました

暑さもこれからも本番しっかり食べて、頑張ろう
  

先日もらった我が家のバジルは大量って程ではないけど、ちょこちょこ新芽が出て頑張っています
昨日は旦那様出張で一人ご飯って事で･･･イタリアーンな気分でしたが、冷凍うどんがあったのでにんにく、アンチョビ、トマト味で焼きうどんに

収穫したバジル添えワインもいいけど、ｼｭﾜｼｭﾜって喉を潤したくって、梅酒ソーダと一緒に

今週の仕込み午前中に一気にがんばりました


お肉巻き巻きしたり･･･
常備菜作りしたり･･･左奥の黒いのはコーヒー寒天です毎朝、私だけ食べていて、欠かせません梅雨も明けてまたまた暑くなりそうだけど、頑張ろう
  

突然ですが、かぼちゃって、味に当たりとはずれがあると思いません当たりのものは何故か輸入のもので、はずれは国産のような･･･昔は輸入ものなんて無く、美味しかったはずの国産のかぼちゃは、今度もおいしいかもって期待を込めて買うのですが今回もまたまたはずれでした

シンプルに茹でて食べるのが好きな私は、今回は日曜日プチ焼肉だったので、これに登場させました

焼肉とそうめん･･･非常に簡単な晩御飯となりました


他は･･･バタバタな毎日ですが、二人で食べれる時は写真忘れずに

地味だけど、“うちご飯”で紹介されていた、鶏肉とお麩を使った照り焼き
リピート間違いなしの味でした


これまた、“うちご飯”で紹介してた玉ねぎを炒めないで作るカレーの日最近、ちょっとテレビに影響されやすいのです
今日もこれから出勤です
昨日は会社の歓迎会をして頂き、ちょっとまた、気持ちが若返った気分ですご縁を大切に感謝の気持ちを忘れずに頑張ろう  

最近の暑さと湿度の高さでちょっとバテ気味
そんな時は（どんな時もって旦那様には突っ込まれたけど）元気になるものをしっかり食べなきゃ特に、夏に豚肉は疲れがとれるのでいいらしいので、昨日は豚の角煮。うちの角煮はお酢を入れるのがポイントです


メインのはずが脇に置いてしまったけど
他は、大根の梅和え
玉ねぎ、ピーマン、ちくわでかき揚げ（ピンクソルトで頂きました）
ししゃも
セロリのきんぴら
切干大根の煮物
ミネストローネ

そしてそして

うふふっ

八百屋さんげ丸々１個買って来ました
今朝もしっかり食べて

これから旦那様とバーゲンへ行ってきます  

昨日はお昼の３時から出勤だったので、１１時オープンの岩盤浴へ到着が１１時ぴったりだったのでさすがに誰もいないで、独占のんびりお風呂に入ったり、岩盤浴でたっぷり汗を流したりして２時過ぎにお店を出て、麹屋でパンランチ

すっかりお休みモードの時間の過ごし方で、これから仕事かぁってちょっと気持ちは重かったけれど、頭と体がすっきりしていたので、気持ちよく仕事出来ました

いつもより早い帰りとなり、帰ってお素麺でも茹でようかなって思ったいたら･･･


旦那様が昨日行ってた広島からお土産
大好きなあなごでした

二人、コロッケのものまね見たり、鳩村周五郎のサスペンス見たりのんびり、まったり出来た１日でした